Ich hab's probiert mit:
- einer Suppentasse aus dem Supermarkt (ca 400g Fleisch, 2 Markknochen, bissi Gemüse)
- einer halben Tasse normalem Suppengemüse
- Salz, Pfeffer
- Wacholderbeeren, Pfefferkörnern
- 1,5l Wasser
Fazit: das Fleisch ist sehr gut und butterweich, aber die Suppe ist eine Spur zu dünn - da sollte man dann doch mehr Fleisch (logo, oder weniger Wasser) verwenden denke ich. Abgesehen davon habe ich bei den Vorbereitungen Zwiebel und Knoblauch vergessen, die sollten auf jeden Fall noch mit dazu.
Das kommt davon, wenn man zuviel einkauft, und dann zum Kochen gezwungen ist ;) Dafür kann ich mich beim nächsten Versuch entspannter daranmachen, und mich dann auch gleich der passenden Einlage widmen. Rezept also vertagt...
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