Essen wie daheim: Paprikareis

Wieder ein Essen, für das man meistens alles zuhause hat (ich zumindest ;)).

Für 2-3 Personen:

• 1,5 Tassen Reis (parboiled)
• 1 Zwiebel (gewürfelt)
• Paprikapulver (nach Geschmack, bei mir so ca 5EL)
• Kümmel, gemahlen (nach Geschmack, bei mir ca 2 EL)
• Salz
• ca 200g Dürre, gestiftelt
• Suppenpulver
• 1 Paprika (Farbe nach Wahl, gewürfelt)
• etwas Öl

Die Zwiebel im Öl glasig dünsten, dann die Gewürze und den Reis dazugeben, kurz rösten. Danach ca. 3 Tassen Wasser und das Suppenpulver dazugeben. Deckel drauf, und ca 15 Minuten kochen. Danach die Wurst und den Paprika dazugeben, umrühren, und noch ca 10 Minuten weiterkochen (bzw. bis das restliche Wasser vom Reis aufgesaugt worden ist). Abschmecken, essen ;)